Paella verbindet Zutaten und Seelen
Paella Menü
Hier finden Sie alle Möglichkeiten, die ich für Ihr Feier anbieten kann und deren Preisen. Alle Preise inkl. 19% MwSt.
Vorspeisen (Entremeses)
Alle Vorspeise sind zum Teilen gedacht, in der Tradition von "Racciones", was in Deutschland als "Tapas" bekannt wird.
Iberico Schinken (Jamón ibérico)
100 g Ibérico Schinken (Jamón ibérico) aus Spanien.
23,80 €
Iberico Salami (Salchichón ibérico)
100 g Ibérico Salami (Salchichón ibérico) aus Spanien.
17,85 €
Iberico Paprikawurst (Chorizo ibérico)
100 g Iberico Paprikawurst (Chorizo ibérico) aus Spanien.
17,85 €
Iberico Wurstlende (Lomo ibérico)
100 g Iberico Wurstlende (Chorizo ibérico) aus Spanien.
17,85 €
Manchego Käse (Queso manchego)
100 g Manchego Käse (Queso manchego) aus Spanien. Schafskäse.
17,85 €
Salat (Ensalada mixta)
Salat mit grünen Blättern (Romana oder Iceberg), Tomaten und Zwiebeln. Dressing aus Saltz, Weinessig und spanischen Olivenöl. 4 Pax.
23,80 €
Hauptspeise
Wählen Sie Ihre Paella aus dieser drei Möglichkeiten aus. Sie können Zutaten entfernen. Ja nach Saison können einige Zutaten tiefgefroren sein. Ich koche, wenn möglich mit frischen Zutaten.
Gemischte Paella (Fisch&Fleisch)
Paella Mixta:
- Tintenfisch, Muscheln, Venusmuscheln oder Herzmuscheln, Garnelen (Fisch und Meeresfrüchte)
- Hähnchenfleisch, Schweinefleisch, Kaninchen (Fleisch)
- Grüne Bohnen, rote Paprika, Erbsen, Knoblauch, Lebensmittelfarbe, Olivenöl, Salz, Petersilie, Weißwein oder Cognac und Reis (pflanzliche Zutaten und Alkohol)
- Gekochtes Ei
- 100g Reis
29,75 €
Fisch Paella (Paella de pescado)
Paella de pescado:
- Tintenfisch, Muscheln, Venusmuscheln oder Herzmuscheln, Garnelen und weißer Fisch – je nach Saison (Fisch und Meeresfrüchte)
- Grüne Bohnen, rote Paprika, Erbsen, Knoblauch, Lebensmittelfarbe, Olivenöl, Salz, Petersilie, Weißwein oder Cognac und Reis (pflanzliche Zutaten und Alkohol)
- Gekochtes Ei
- 100g Reis
33,35 €
Gemüse Paella (Paella de verduras)
Paella de verduras:
- Grüne Bohnen, weiße Bohnen, rote Paprika, grüne Paprika, Erbsen, Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Lebensmittelfarbe, Salz, Petersilie, Weißwein oder Cognac und Reis (pflanzliche Zutaten und Alkohol)
- 100g Reis
27,35 €
Getränke
Am besten bestellen Sie temperamentvolle spanische Weine oder Bier zu Ihrem Paella.
Rioja DOC Rotwein
Rioja DOC Rotwein
20 €
Ribera del Duero DOC Rotwein
Ribera del Duero DOC Rotwein
23 €
Rueda DOC Weißwein
Rueda DOC Weißwein
20 €
Albariño DOC Weißwein
Albariño DOC Weißwein
23 €
Valdepeñas DOC Roséwein
Valdepeñas DOC Roséwein
18 €
Estrella Galicia 33cl Bier
Estrella Galicia 33cl Bier. 6er Pack
15 €